W ORLD E XPLORER     

Rubriek : Kruiden en specerijen - overzicht

Boerenwormkruid

Chrysanthemum vulgare.

Een Europees kruid dat vroeger veelvuldig voor vis- en eiergerechten werd gebruikt. Het boerenwormkruid is een belangrijk ingredi�nt van de Ierse drisheen, een soort bloedworst.