W ORLD E XPLORER     

Siteoverzicht
Email
Homepage
     

Rubriek : Kruiden en specerijen - overzicht

Hyssop

Hyssopus officinalis.

De hyssop is een halfstruik die ongeveer zeventig cm hoog wordt. De plant heeft enkele omhooggaande kaarsrechte takjes. De bladeren zijn vrijwel kaal, lancetvormig, gaafgerand en zijn van voren afgerond of lopen kort spits toe. Op beide bladkanten bevinden zich de olieklieren. De bloempjes zijn helderblauw, dikwijls roze of zuiver wit en zijn in dichte, lange pseudo-aren verenigd. De hyssop stelt weinig eisen, maar heeft wel een voorkeur voor een zonnig plekje en een kalkhoudende grond. De plant heeft een welriekende geur en heeft een kruidige, ietwat bittere smaak. De bloeitijd valt in juli en augustus. Hyssop behoort tot de honingplanten en bloeit tegen het einde van de zomer. Omstreeks die tijd wordt hij ook geoogst door de bloeiende, nog niet houtig geworden delen af te snijden. Omdat de hyssopplant een etherische olie bevat, mag de temperatuur bij het drogen maximaal 35 graden C. bedragen. De vermenigvuldiging kan door zaad of door scheuring van de oude wortelstokken geschieden. Hyssop heeft een voorkeur voor een warme, droge grond en kan zonder problemen in onze tuinen worden gekweekt. Het heeft eigenlijk alleen maar iets te duchten van onkruid en daarom moet de omgeving van de plant altijd vrij van onkruid gehouden worden. Omdat de hyssop de bodem zeer uitput, is het verstandig deze plant slechts twee jaar op dezelfde plaats te laten groeien en daarna een ander plaatsje te geven.

 

� 2006 - WORLDEXPLORER
Google